Disfruta de las brasas de nuestra cocina
· Carboneras, desde 1988 ·
Cocina a la brasa con leña de olivo
· Una cocina con más de 33 años de historia ·
Nuestra Historia
Desde 1988
En 1988 Rosa y Diego, fundadores de nuestro establecimiento, iniciaron su andadura primero como Mesón Carboneras, más conocido con el Bar de la patata o el Henninger. Después de unos años se convirtió en un Restaurante Asador con el nombre actual de Ajo & Guindilla.
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Disfruta de una experiencia gastronómica a la brasa
· Desde platos para compartir, selección de carnes a la brasa, carnes maduradas, pescado del día, verduras a la parrilla ·
Nuestros clientes opinan
"Excelente elección para degustar carnes y pescados a la brasa"
"Visita obligada si estás por la zona"
-Agar (Google)
"Cosy place with magic meat and wine from region"
"Segunda vez que lo visitamos y aún mejor que la primera"