PARA PICAR

Jamón Ibérico de bellota (100gr)
Surtido de quesos calientes
Gluten, lactosa, huevo

Surtido de patés
Lactosa

Tartar de Atún Rojo
Pescado, soja

Huevos rotos con Jamón Ibérico
Huevo

Parrillada de verduras

Cous Cous con Verduras al Curry

Salmorejo
Gluten, huevo

Humus con crudites

Tomates empanados (unidad)
Gluten, huevo

Espárragos rebozados con beicon (unidad)
Gluten, huevo

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NUESTROS REVUELTOS

Revuelto de Boletus
Huevo

Revuelto de Espárragos, Jamón y Gambas
Huevo, marisco

Revuelto de Morcilla y piñones
Frutos secos, huevo

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ENSALADAS

Ensalada Ajo
Lechuga, tomate, cebolla, pepino, atún, maíz, espárragos, zanahoria, remolacha.
Pescado

Ensalada Guindilla  
Lechuga, canónigos, palmito, maíz, queso parmesano rallado, aguacate y nueces con salsa vinagreta.
Frutos secos

Ensalada de peras caramelizadas, gorgonzola, y bacón 
Mezcla de brotes tiernos, peras caramelizadas, queso gorgonzola, bacón y cebolla crujiente, aderezado con salsa vinagreta de naranja, jengibre y miel.
Lactosa, Gluten

Ensalada de queso de Cabra gratinado
Ensalada de brotes acompañada de cebolla caramelizada, manzana, queso de cabra gratinado, nueces y aderezado con salsa de mostaza y miel.
Lactosa, frutos secos

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CARNES A LA BRASA

Entrecote de vacuno mayor (300gr)
Solomillo de vaca
Chuletón de vaca Frisona (pvp/kg)
Chuletón de Vaca (40 días de maduración)(pvp/kg)
Magret de pato
Cordero
Conejo
Pollo
Secreto de cerdo ibérico
Presa Ibérica
Hamburguesa de buey 
Lactosa, Gluten

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PESCADOS

Calamar de potera a la plancha (300gr)
Calamar de potera en aceite (300gr)
Atún rojo a la brasa
Lubina a la plancha
Dorada a la plancha
Pata de pulpo a la brasa

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POSTRES CASEROS

Panacota  
Lactosa

Tarta de chocolate casera con helado de vainilla 
Lactosa, gluten, huevo

Carpaccio de piña con cardamomo y jengibre acompañada de espuma de coco especiada
Gluten

Tarta de Queso de la casa
Gluten,lactosa, huevo

Vasito de fresas con mascarpone (en temporada)
Lactosa

Coulant de dulce de leche
Lactosa, huevo, gluten

Tiramisú 
Lactosa, gluten, huevo

Piña natural 

Copa de Helado para niños
Lactosa

Helados artesanos 
Lactosa