De la brasa a la mesa
· Disfruta de la selección de carnes selectas·
¿Vas a compartir tu experiencia?
· Descubre la selección de platos que hemos pensado para tu experiencia gastronónomica ·
Elige entre nuestros entrantes para compartir, las ensaladas, los platos de temporada, el pescado del día o la selección de carnes maduradas.
CARTA
• Surtido de quesos calientes
15,50
• Huevos rotos con Jamón y Foie
16,50
• Tataki de Vaca
19,00
• Steak Tartar
22,00
• Parrillada de verduras
13,50
• Cous Cous con Verduras al Curry
15,00
• Humus con crudites
9,00
• Tomates empanados (unidad)
3,50
• Espárragos rebozados con beicon (unidad)
3,50
*Pan y Servicio 1,4 Euros
• Revuelto de Boletus
15,50
• Revuelto de Espárragos, Jamón y Gambas
14,50
• Revuelto de Morcilla y piñones
14,00
• Ensalada Ajo
Lechuga, tomate, cebolla, pepino, atún, maíz, espárragos, zanahoria, remolacha.
13,00
• Ensalada Guindilla
Lechuga, canónigos, palmito, maíz, queso parmesano rallado, aguacate y nueces con salsa vinagreta.
14,00
• Ensalada Pera y Gorgonzola
Lechuga, Queso Gorgonzola, Bacon, Pera caramelizada.
15,00
• Ensalada de queso de Cabra gratinado
Ensalada de brotes acompañada de cebolla caramelizada, manzana, queso de cabra gratinado, nueces y aderezado con salsa de mostaza y miel.
14,00
• Entrecote de vacuno mayor (300gr)
21,50
• Solomillo de vaca
26,00
• Chuletón de vaca Frisona
52,00 (pvp/kg)
• T-bone de vaca Frisona
59,00 (pvp/kg)
• Chuletón de Vaca
(40 días de maduración)
65,00 (pvp/kg)
• Chuletón de Vaca Rubia Gallega (40 dias de maduración aprox)
70,00 (pvp/kg)
• Magret de pato
22,00
• Cordero (chuletillas, pierna y costilla)
18,00
• Conejo
17,00
• Pollo
15,00
• Abanico de cerdo ibérico
18,50
• Secreto de cerdo ibérico
23,00
• Presa Ibérica
24,00
• Hamburguesa de buey
15,00
• Calamar de potera a la plancha (300gr)
20,00
• Calamar de potera en aceite (300gr)
22,00
• Atún rojo a la brasa (Temporada)
24,00
• Lubina a la brasa
18,00
• Dorada a la brasa
16,00
• Pata de pulpo a la brasa (330-350 gr)
27,00
• Panacota
5,00
• Tarta de chocolate casera con helado de vainilla
5,50
• Carpaccio de piña con cardamomo y jengibre
5,00
• Tarta de Queso de la casa
5,50
• Vasito de fresas con mascarpone
(en temporada)
6,00
• Tiramisú
5,50
• Piña natural
3,50
• Copa de Helado para niños
4,00
• Helados artesanos (Temporada)
6,00
VINOS TINTOS
· MESONEROS DE CASTILLA ROBLE
Tinta del país
14,00
· CARRAMIMBRE ROBLE
Tinta del País, Cabernet sauvignon. Bodegas Pingón
16,00
· CARRAMIMBRE CRIANZA
Tinta del País, Cabernet sauvignon. Bodegas Pingón
18,00
· ANTÍDOTO CRIANZA
Tempranillo, Albillo. Bodegas Antídoto
22,00
· DOMINIO FOURNIER CRIANZA
Tempranillo. Bodegas Dominio Fournier
25,00
· FINCA RESALSO
Tempranillo. Bodegas Emilio Moro
18,00
· EMILIO MORO CRIANZA
Tempranillo. Bodegas Emilio Moro
26,00
· MATARROMERA CRIANZA
Tinta del país. Bodegas Matarromera
29,00
· PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA
Tempranillo. Bodegas Pago de los Capellanes
34,00
· ARZUAGA CRIANZA
95% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon.
Bodegas Arzuaga Navarro
29,00
· MALLEOLUS
Tinto Fino. Bodegas Emilio Moro
43,00
· PAGO DE CARRAOVEJAS
90% Tinto fino, 6% Cabernet sauvignon, 4% Merlot. Bodegas Pago de Carraovejas
43,00
· BOSQUE DE MATASNOS
Tempranillo, Merlot, Malbec. Bodegas Bosque de Matasnos
37,00
· DOMINIO DE CALOGIA
Tinto Fino. Bodegas Dominio de Calogia
75,00
· PAGO DE CARRAOVEJAS EL ANEJÓN
94% Tinto fino, 2% Cabernet sauvignon, 4% Merlot. Bodegas Pago de Carraovejas
103,00
· HONORO VERA
Tempranillo. Bodegas Juan Gil
13,00
· RAMÓN BILBAO CRIANZA
Tempranillo. Bodegas Ramón Bilbao
18,00
· LUIS CAÑAS CRIANZA
Garnacha y Tempranillo. Bodegas Luis Cañas
18,00
· VIÑA SALCEDA
Garnacha , Tempranillo, Graciano. Bodegas Viña Salceda
17,00
· EL RAYO
Tempranillo, Maruelo y Graciano. Bodegas Olarra
23,00
· RAMÓN BILBAO EDICIÓN LIMITADA
Tempranillo. Bodegas Ramón Bilbao
21,00
· AGNUS
Tempranillo, Graciano. Bodegas Valdelana
21,00
· LA CUEVA DEL MONGE
100% Tempranillo, Bodegas Vinícola Real
29,00
· MUGA CRIANZA
70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo, Graciano. Bodegas Muga
26,00
· MUGA RESERVA SELECCIÓN ESPECIAL
70% Tempranillo, 20% Garnacha, 7% Mazuelo, 3% Graciano. Bodegas Muga
36,00
· 200 MONGES RESERVA
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Garnacha. Bodegas Vinícola Real
45,00
· ABADÍA RETUERTA Selección Especial
70% Tempranillo, 17% Syrah, 13% Cabernet Sauvignon. Bodegas Abadía Retuerta
38,00
· MAURO
90% Tempranillo, 10% otras. Bodegas Mauro
39,00
· PÉTALOS DEL BIERZO
Mencía y otras. Bodegas Descendientes de J.Palacio
28,00
· EL PÍCARO
Tinta de Toro. Bodegas Matsu
14,00
· VICTORINO
100% Tinta de Toro. Teso la Monja
49,00
· BORSAO TRES PICOS
Garnacha. Bodegas Borsao
19,00
· ZARISH
100% Syrah. Bodegas Borsao
22,00
· JUAN GIL ETIQUETA PLATA
Monastrell. Bodegas Juan Gil
20,00
· HABLA DEL SILENCIO
Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo. Bodegas Habla
19,00
· PAGO FLORENTINO
Cencibel. Bodegas y viñedos la Solana
20,00
· EL TERRAO
Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot
15,50
· CRISTINA CALVACHE
Syrah. Bodegas Cristina Calvache
24,00
· ATALAYA DEL CAMINO
Garnacha Tintorera, Monatrell. Bodegas Juan Gil
20,00
· HONORO VERA GARNACHA
Garnacha. Bodegas Juan Gil
13,00
· ESENCIA
Garnacha. Bodegas Vegamar
31,00
VINOS BLANCOS
· PACO & LOLA
Albariño. Viñedos Paco & Lola
18,00
· LENEAS
Albariño. Bodegas Vegamar
16,00
· MARTIN CODAX
Albariño
18,00
· ENATE 234
Chardonnay. Bodegas Enate
16,00
· HABLA DE TI
Sauvignon Blanc. Bodegas Habla
18,00
· MARTIN VERASTEGUI
Verdejo. Miguel Martín
11,00
· OPTIMUS
Verdejo
15,00
· DE LOCOS
Verdejo, Bodegas Vegamar
14,50
· MUGA BLANCO
Viura, Garnacha blanca, Malvasía. Bodegas Muga
18,00
· VALDELANA BLANCO DE GUARDA
Malvasia, Viura. Bodegas Valdelana
12,00
· CRISTINA CALVACHE
Jaen Blanca. Bodegas Cristina Calvache
22,00
· VIÑA INDALO Bodegas Viña Indalo
13,00
· SULAYR BLANCO
Macabeo y Jaen Blanca. Bodegas Fuente Victoria
15,00
· FLOR DE INDALIA
Vermentino, Macabeo, Sauvignon, Bodegas Pagos de Indalia
18,00
· MINIUS
Godello
15,00
· ORO DE ALEJANDRÍA
Moscatel de Alejandría. Bodegas Vegamar
12,00
CAVAS & CHAMPAGNES
· ANNA DE CODORNÍU BRUT ROSÉ
Pinot noir, Chardonnay. Bodegas Codorníu
20,00
· ANNA DE CODORNÍU BLANC DE BLANCS
Pinot noir, Chardonnay. Bodegas Codorníu
20,00
· JUVÉ & CAMPS CINTA PURPURA
Xarel·lo, Macabeo, Parellada. Juvé & Camps
18,00
· JUVÉ & CAMPS RESERVA DE LA FAMILIA
Xarel·lo, Macabeo, Parellada. Juvé & Camps
26,00
· MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL
Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier.
Moët & Chandon
60,00
· BENJAMIN
7,00
ROSADOS & FRISANTE
· MEDIODÍA
Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon y Graciano. Bodegas Inurrieta
12,00
· GRAN FEUDO
Tempranillo, Garnacha y Merlot. Bodegas Julián Chivite
13,00
· YLLERA 5,5 VERDEJO FRIZZANTE
Verdejo
13,00
BOTELLAS DE 3/8 Y MAGNUM
Botellas de 3/8
· TORRE DE LA MOREIRA BLANCO
Albariño
11,00
Magnum (1,5 L)
· MATARROMERA CRIANZA
Tinta del país. Bodegas Matarromera
56,00
Jeroboam (3 L)
Matusalem (6L)(por encargo)
· ABADÍA RETUERTA
Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon. Bodegas Abadía Retuerta
Botellas de 3/8
· TORRE DE LA MOREIRA BLANCO
Albariño
11,00
Magnum (1,5 L)
· MATARROMERA CRIANZA
Tinta del país. Bodegas Matarromera
56,00
Matusalem (6L)(por encargo)
· ABADÍA RETUERTA
Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon. Bodegas Abadía Retuerta